LA IMPORTANCIA DELOS AMINOACIDOS

necesario saber, antes de continuar, que las proteínas animales ya son proteínas enteras, es decir, que el animal mismo las ha producido. Existe una vieja creencia de que sólo a partir del alimento derivado del animal se obtienen las proteínas para que el cuerpo funcione adecuadamente, para que esté “musculoso” y bien nutrido. Más esto es una información incorrecta. El cuerpo tiene toda la capacidad de hacer sus propias proteínas a partir de una alimentación que no incluya carne, hay estudios que demuestran que con una dieta rica en aminoácidos los productos con proteínas animales salen prácticamente sobrando, el mecanismo del cuerpo puede construir proteínas para crear un cuerpo sano, fuerte y vigoroso. Hay que ver a los animales vegetarianos como el elefante, uno de los más grandes y fuertes del mundo, o como el toro, el caballo, el gorila. Todos ellos tienen una alimentación es a base

Las sodas te harán engordar. Y te llevan hacia otros problemas de salud. Se puede decir que esa “inocente” lata de soda “baja en calorías” realmente es un peligro envasado.La revista Circulation acaba de publicar un nuevo estudio en el que se llevo un historial de la alimentación de hombres y mujeres durante nueve años. Las personas que tomaron tan solo una lata de refresco de dieta incrementaron su riesgo de padecer el síndrome metabólico en un 34%.¡Y tan solo una lata de soda de dieta al día te ocasiona un riesgo 10% mayor que comer una dieta basada en comidas fritas! ¡Es mas “sano” comer puros alimentos fritos que tomar tan solo una lata de refresco de dieta al día!

Algunas funciones de los aminoácidos:
»Síntesis de inmunoproteínas.
» Síntesis de proteínas estructurales: colágeno, elastina, fibras musculares contráctiles.
» Fuente de calorías en el metabolismo energético cuando otras fuentes energéticas son insuficientes, a través de la gluconeogénesis.
» Síntesis de sustancias funcionales como el grupo hemo de la hemoglobina.
» Síntesis de hormonas: insulina, catecolaminas
»Síntesis de las proteínas enzimáticas activas: biocatalizadores cuya existencia es condición previa para la vida.Tags: aminoácidos, Dietas, informacion, nutricion